Bonsoir ti.teph,
Lorsqu'un salarié de rang supérieur ou non, harcèle un autre salarié de l'entreprise, c'est l'employeur qui est responsable.
En effet, en application des dispositions de l'article L.230-2 du code du travail "Le chef d'établissement prend les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger la santé physique et mentale des travailleurs de l'établissement, y compris les travailleurs temporaires..."
En outre les délégués du personnel de l'entreprise, quand il y en a, disposent d'un devoir d'alerte dès qu'ils ont connaissance de faits de harcèlement.
Toute plainte pour harcèlement, doit donc être dirigée, d'abord, vers l'employeur du salarié harcelé et ensuite vers les délégués du personnel.
C'est à l'employeur, lorsqu'il est convaincu des faits incriminés, de sanctionner le salarié harcèleur.
Pour répondre à ta deuxième question, il faut savoir que les dispositions de la loi n°90-1259 du 31 décembre 1990, concernant la réglementation de la consultation en matière juridique et de la rédaction d'actes sous seing privé, font obligation aux termes de l'article 64 "aux syndicats et associations professionnels régis par le Code du Travail de pouvoir donner des consultations juridiques et rédiger des actes sous seing privé qu'au profit des personnes dont la défense des intérêts est visée par leurs statuts (leurs adhérents uniquement), sur des questions se rapportant directement à leur objet".
Par contre il existe des associations de défense des salariés harcelés au travail.
Cordialement.